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黄瓜西红柿是碱性食物吗

发表时间：2024-10-14 19:27:07 来源：网友投稿

黄瓜和西红柿通常被认为是碱性食物。这是因为它们在人体内代谢后会产生碱性物质。黄瓜含有较多的钾、钙、镁等矿物质，西红柿则含有丰富的钾、磷、镁等。这些矿物质在人体内代谢时，会与酸性物质中和，从而产生碱性物质，使体液呈现碱性。所以从营养学角度来看，黄瓜和西红柿有助于维持人体的酸碱平衡。不过食物的酸碱性并不是绝对的，还受到食物在人体内的代谢产物影响。

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