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海螺煮熟后有粘液能吃吗

发表时间：2024-10-14 19:28:09 来源：网友投稿

海螺煮熟后有粘液是可以食用的。海螺在生长过程中会分泌粘液以保护自身，煮熟过程中这些粘液会凝固。这些粘液对人体无害，煮熟后粘液中的蛋白质等成分也会变得安全可食用。当然食用前应确保海螺新鲜，烹饪时彻底煮熟，以避免食物中毒的风险。粘液量过多可能影响口感，适量食用即可。

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