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手把肉蘸料怎么调

发表时间：2024-10-14 19:41:35 来源：网友投稿

手把肉蘸料调制如下：取适量的酱油、蒜末、香菜、辣椒油、醋和花椒油混合。将蒜末和香菜切碎，加入酱油、辣椒油、醋和花椒油中，搅拌均匀。如果口味较重，可适量增加酱油或辣椒油。根据个人口味，可适量添加五香粉、孜然粉等调料。最后加入适量的水，调整浓稠度，使调料均匀分布。这样调制的蘸料既能提鲜，又能增加肉质的层次感。

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