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生鱼片蘸什么酱料

发表时间：2024-10-14 19:44:13 来源：网友投稿

生鱼片蘸酱料有多种选择。最常见的是酱油，其咸鲜味能够衬托生鱼的鲜美。还有芥末酱辛辣刺激，能够刺激食欲。在日本流行的蘸料是酱油加姜末混合物，称为“ゆずしょうゆ”，酸辣味更突出。韩国则喜欢用辣椒酱、蒜泥和芝麻油混合而成的蘸酱。而在中国生鱼片通常会搭配蒜蓉酱油或者甜面酱，各有风味。不同的酱料能带来不同的口感体验，可根据个人口味选择。

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