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大龙虾冰冻一个月后还能吃吗

发表时间：2024-10-14 19:49:56 来源：网友投稿

大龙虾冰冻一个月后仍可食用。冰冻保存能够有效抑制细菌生长，保持食物的新鲜度。在冰冻过程中，大龙虾的蛋白质、脂肪等营养成分不会受到破坏。解冻时应确保龙虾完全解冻，避免细菌滋生。食用前需彻底加热至中心温度达到75摄氏度以上，以确保食品安全。冷冻食品的口感和营养会有所下降，但只要正确处理，仍可放心食用。

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