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鸡爪中间的肉垫能吃吗

发表时间:2024-10-14 20:07:58 来源:网友投稿

鸡爪中间的肉垫,即鸡掌垫,是可以食用的。它位于鸡爪与脚趾之间的柔软部位,富含胶原蛋白,口感独特。烹饪时可以通过炖、煮、炸等方法处理,使肉垫变得鲜嫩多汁。但,在食用前应确保肉垫清洗干净,去除杂质,以确保食品安全。不同地区和人群对鸡掌垫的接受程度不同,可根据个人喜好决定是否食用。

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