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饺子皮需要哪些材料

发表时间：2024-10-14 20:10:02 来源：网友投稿

饺子皮的制作主要需要以下几种材料：面粉、水、盐。将面粉和水按照一定比例混合，加入少许盐，揉成光滑的面团。然后将面团盖上湿布或保鲜膜，静置30分钟至1小时，让面团充分松弛。接着将松弛好的面团擀成薄片，用刀切成长条，再将长条切成小剂子，最后将小剂子擀成圆形，即成为饺子皮。面粉和水的比例通常为2:1，具体可以根据个人口味和需求调整。制作过程中面粉要适量，过多会导致饺子皮太厚，过少则太薄易破。

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