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怎么处理对虾

发表时间：2024-10-14 20:12:23 来源：网友投稿

处理对虾首先需清洗，用流动水浸泡虾体，轻轻搓洗虾壳，去除污垢和杂质。接着用剪刀沿虾背剪开，取出虾线，去除虾头，剪去虾脚。然后将虾肉放入盐水中浸泡，可增加虾肉的紧实度。烹饪前根据所需口味，可添加料酒、葱姜蒜等调料腌制，最后按照个人喜好进行烹饪。注意虾不宜煮得过老，以免口感变差。

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