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发芽的土豆吃了怎么办

发表时间：2024-10-14 20:13:31 来源：网友投稿

发芽的土豆含有一种叫做龙葵素的有毒物质，这种物质在土豆发芽时产生，吃下后可能导致恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕等症状。如果误食了发芽的土豆，首先应立即停止食用，并观察是否有不适症状出现。如果症状轻微，可以大量饮水，促进毒素排泄。如果症状严重，如剧烈呕吐、腹泻、意识模糊等，应立即就医。同时家中应避免储存过多的土豆，避免长时间光照和高温，以减少发芽风险。总之发芽的土豆是有毒的，不宜食用。

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