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羊肉可以炖莲藕吃吗

发表时间：2024-10-14 20:17:14 来源：网友投稿

羊肉和莲藕是可以一起炖食的。莲藕性凉有清热解毒的功效，而羊肉性温，能补虚劳，两者搭配可以互补寒热，相得益彰。炖制时羊肉需要先焯水去除血水，然后与莲藕一起放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段等调料，小火慢炖至肉质酥烂，莲藕入味即可。这样的搭配不仅营养均衡，而且口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。

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