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白酒加味精有什么后果

发表时间：2024-10-14 20:17:44 来源：网友投稿

白酒中添加味精会产生以下后果：首先白酒的香气和口感会被味精的鲜味所掩盖，影响白酒原有的风味。其次味精在高温或长时间的烹饪过程中会分解，释放出有害物质，对人体健康造成潜在风险。白酒中的乙醇会与味精中的谷氨酸钠发生化学反应，产生一种名为谷氨酸钠盐的物质，可能导致饮用者出现头晕、恶心、呕吐等症状。所以为了确保食品安全和身体健康，不建议在白酒中添加味精。

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