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为什么牛排只有单数熟

发表时间：2024-10-14 20:18:29 来源：网友投稿

牛排的熟度通常以单数来表示，这是因为烹饪牛排时，需要考虑牛排本身的厚度。单数熟度如3分熟、5分熟等，意味着牛排只煎至表面，中间保持一定程度的生嫩。数字的奇偶性恰好反映了牛排的烹饪程度。当牛排煎至奇数分熟时，中间的肉汁和肉质更为丰富，口感更佳。而偶数熟度则表示牛排煎至全熟，口感较硬。所以牛排的熟度以单数表示，既方便消费者选择，又符合烹饪技巧。单数熟度的牛排更符合人们追求口感丰富、层次分明的饮食需求。

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