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没有生抽可以用老抽吗

发表时间：2024-10-14 20:54:06 来源：网友投稿

生抽和老抽都是常用的酱油产品，它们的主要区别在于颜色和味道。生抽颜色较浅，味道鲜香，而老抽颜色深，味道较浓。在没有生抽的情况下，可以使用老抽来代替。但，老抽的咸度比生抽高，所以在使用时需适量减少。同时老抽的颜色较深，可能会影响菜肴的颜色。所以在使用老抽时，应根据实际情况调整用量，以保持菜肴的原有色泽和风味。

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