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什么叫米猪肉

发表时间：2024-10-14 20:54:26 来源：网友投稿

米猪肉是指猪肉中寄生有猪肉绦虫的幼虫，这种幼虫寄生在猪的肌肉组织内，形成囊尾虫。这些囊尾虫在猪肉的肌肉纤维间形成白色或淡黄色的颗粒，形状类似米粒，所以得名“米猪肉”。米猪肉如果食用，人体可能因感染猪肉绦虫病而引起严重的健康问题。猪肉绦虫病是一种肠道寄生虫病，主要症状包括消化不良、营养不良、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。所以购买猪肉时要注意挑选，确保肉类新鲜、干净，避免食用米猪肉。

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