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怎样将猪头肉压成块

发表时间：2024-10-14 20:54:44 来源：网友投稿

将猪头肉压成块的步骤如下：首先将猪头肉切成2-3厘米厚的片，然后放入冰箱冷冻室冷冻至半硬状态。接着将冻硬的肉片取出，用刀背轻轻敲打肉片，使其变得更加松散。随后将肉片放入保鲜袋中，用擀面杖或肉锤均匀地压扁，直到肉片变成所需厚度的块状。最后将压好的猪头肉块取出，即可进行下一步烹饪。注意压肉时力度要适中，以免压碎肉片。

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