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怎样腌好吃又脆的黄瓜

发表时间：2024-10-14 20:58:48 来源：网友投稿

腌黄瓜要想好吃又脆，首先选择新鲜的黄瓜，清洗干净后切成条状。接着将切好的黄瓜条放入碗中，撒上适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。然后将腌好的黄瓜条挤出多余水分，放入另一个碗中，加入适量的白糖、醋、蒜末和辣椒（可选），搅拌均匀。最后将黄瓜条放入密封容器中，放入冰箱冷藏腌制一晚上，第二天即可食用。这样腌制的黄瓜酸甜可口，口感脆爽，非常适合夏季食用。

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