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一斤黑豆做多少斤豆腐

发表时间：2024-10-14 20:59:32 来源：网友投稿

一斤黑豆大约能做出2到3斤豆腐。这是因为黑豆在磨成豆浆时，其蛋白质含量较高，能转化为较多的豆腐。每100克黑豆大约能转化成35克豆腐。所以一斤（500克）黑豆可以转化为约175克到225克的豆腐，即大约2到3斤豆腐。，这个比例可能会因黑豆品种、磨浆方式等因素有所差异。

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