红薯干太硬了怎么变软
发表时间：2024-10-14 21:00:10
来源：网友投稿
红薯干变软的方法有以下几种：
浸泡法：将红薯干放入冷水中浸泡几小时，或者放入热水中浸泡更短时间，待红薯干吸收水分变软后捞出即可。
湿蒸法：将红薯干放入蒸锅中，加入适量水，用大火蒸煮20-30分钟，蒸至红薯干变软。
微波法：将红薯干放入微波炉专用容器中，加入少量水，用中火加热2-3分钟，加热至红薯干变软。
油炸法：将红薯干放入热油中炸至表面金黄，捞出后放入冷水中浸泡几分钟，炸至酥脆的同时使内部变软。
搓揉法：将红薯干用手搓揉，使其表面裂开，从而吸收水分变软。
以上方法任选其一，即可使红薯干变软。但油炸法可能会使红薯干失去一部分营养，建议尽量选择健康的烹饪方法。
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