怎样做茯苓饼
发表时间：2024-10-14 21:01:30
来源：网友投稿
茯苓饼的做法如下：
准备材料：茯苓粉100克，糯米粉100克，白糖50克，水适量。
将茯苓粉和糯米粉混合均匀，加入白糖搅拌均匀。
慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到混合成糊状。
将糊状物倒入模具中，轻轻压实。
用蒸锅蒸制水开后蒸15分钟。
取出蒸好的茯苓饼，切成小块即可食用。
茯苓饼具有清热解毒、健脾利湿的功效，适合夏季食用。在制作过程中，注意控制水分的加入量，以免影响饼的口感。
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