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俄罗斯吃肉为什么先闻

发表时间：2024-10-14 21:03:56 来源：网友投稿

俄罗斯人吃肉先闻的习惯，实际上源于他们对食材新鲜度的极致追求。在俄罗斯肉类常常直接挂在户外风干，所以新鲜度至关重要。通过闻肉他们可以迅速判断肉是否已经风干过度或者出现了异味。闻肉还能帮助识别肉的种类，因为不同的肉类有不同的气味。这种经验丰富的感官判断，是俄罗斯人在长期生活实践中形成的，它体现了他们对食品安全的重视和对传统烹饪技艺的传承。所以吃肉先闻，不仅是一种习惯，更是一种生活智慧的体现。

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