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大闸蟹的汁怎么调

发表时间：2024-10-14 21:05:12 来源：网友投稿

大闸蟹的汁调法如下：首先准备适量的生抽、老抽、香醋、白糖和芝麻油。将生抽和老抽按1:1的比例混合，再加入适量的香醋，比例为生抽、老抽和香醋的总量的1/3。接着加入白糖，调整味道至酸甜适中。最后加入几滴芝麻油，增加香气。将调料搅拌均匀即可。调好的汁可以直接用来蘸食大闸蟹，也可以用来煮制蟹肉，让蟹肉更加美味。

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