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生吃苦瓜怎么生吃

发表时间：2024-10-14 21:05:18 来源：网友投稿

生吃苦瓜首先要选择新鲜成熟的苦瓜。洗净苦瓜后将其切成薄片或丝，放在盐水中浸泡一段时间，以去除苦味。然后可以加入蒜末、辣椒、醋等调料拌匀，让苦瓜口感更加丰富。如果喜欢还可以加入一些黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，增加色彩和口感。生吃苦瓜要控制好调料的用量，以免过于辛辣。食用时可直接入口，也可以作为凉菜搭配其他食材。生吃苦瓜要慢慢品味，享受其中的苦味与清新。

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