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もつ锅是什么

发表时间：2024-10-14 21:06:33 来源：网友投稿

もつ锅，又称涮涮锅或串串香锅，是一种源自日本的火锅料理。这种火锅以猪五花肉为主要食材，经过特殊调味后切成薄片，再串在竹签上，放入滚烫的火锅汤底中涮煮。吃的时候可以根据个人口味添加各种蔬菜、豆腐、面条等食材，汤底通常以海鲜、蔬菜或猪肉等为原料熬制，味道鲜美。もつ锅的特点是肉片厚实，口感香嫩，而且食材多样，适合多人聚餐。在日本它是一种流行的大众美食，尤其在冬季，人们喜欢围坐在一起享受这份温暖和美味。

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