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糯米夹生继续再蒸能熟吗

发表时间：2024-10-14 21:08:19 来源：网友投稿

糯米夹生后再蒸是否能熟，取决于夹生的程度。如果糯米只是部分夹生，再蒸一段时间，糯米会吸收水分，重新加热，就有可能熟透。但如果糯米已经夹生严重，即使再蒸，也可能无法完全熟透，因为淀粉结构已经被破坏。所以如果糯米夹生，最好重新煮制，以确保糯米熟透且口感好。

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