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可乐鸡翅没有料酒可以用什么代替

发表时间：2024-10-14 21:08:33 来源：网友投稿

可乐鸡翅在烹饪过程中，料酒起到去腥增香的作用。若没有料酒可以使用以下几种替代品：1. 老抽：生抽或者老抽适量代替料酒，也能起到去腥的作用。2. 白酒：白酒有去腥增香的效果，只需少量即可。3. 酱油：适量酱油代替料酒，但要注意控制酱油的用量，以免影响菜肴颜色。4. 葱姜蒜：将葱姜蒜拍碎，加入鸡翅中煸炒，也能去腥增香。5. 花椒：花椒有去腥作用，少量花椒加入鸡翅中，可以去腥增香。6. 白胡椒粉：白胡椒粉有去腥作用，适量撒在鸡翅上，煸炒去腥增香。7. 柠檬汁：柠檬汁有去腥增香的效果，只需少量即可。根据个人口味选择合适的替代品，适量加入，即可做出美味的可乐鸡翅。

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