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做冰淇淋要搅拌多久

发表时间：2024-10-14 21:11:33 来源：网友投稿

制作冰淇淋的搅拌时间通常取决于冰淇淋机的类型。如果是手动搅拌，大约需要20至30分钟，直到冰淇淋呈现出光滑、粘稠的质地。对于电动冰淇淋机，搅拌时间通常在10至15分钟之间。搅拌过程中要确保冰淇淋的质地均匀，无颗粒感。一旦冰淇淋开始凝固，就要减少搅拌速度，避免形成冰晶。如果使用的是冰袋或冰水混合搅拌，则可能需要更长时间，具体时间视冰淇淋的凝固程度而定。搅拌时间过长会导致冰淇淋过于坚硬，影响口感。

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