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纯牛奶冻成冰之后还能喝吗

发表时间：2024-10-14 21:30:05 来源：网友投稿

纯牛奶冻成冰后，其营养成分如蛋白质、脂肪和维生素等基本不会发生改变。但是冻成冰的牛奶口感会变得很浓稠，部分乳糖可能因为低温结晶而减少，口感上可能不如未冻结的牛奶。在解冻后如果牛奶没有变质，如没有异味、沉淀或颜色改变，那么它是可以安全饮用的。但是解冻过程可能会引起细菌繁殖，如果解冻后的牛奶出现异常，应避免饮用。冻成冰的牛奶在确保安全的前提下，可以饮用，但口感会有所不同。

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