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鸡蛋黄是红能吃吗

发表时间：2024-10-14 21:31:18 来源：网友投稿

鸡蛋黄呈现红色通常是由于鸡吃了含有类胡萝卜素的食物，如红色辣椒、胡萝卜或红虫等。这种情况下鸡蛋黄的颜色变红是正常的，并且是可以食用的。类胡萝卜素是一种天然的色素，对人体无害。但是如果蛋黄颜色异常红得发黑，可能是由于细菌感染导致的，这种情况下就不宜食用。所以判断鸡蛋黄是否可以食用，主要看其颜色是否异常，若为正常红色，可以放心食用。

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