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芋头和地瓜是一种吗

发表时间：2024-10-14 21:31:49 来源：网友投稿

芋头和地瓜虽然都是地下块茎作物，但它们并不是同一种植物。芋头属于天南星科，其地下球茎富含淀粉，口感绵软，常用于炖汤或蒸煮。而地瓜又称为红薯，属于旋花科，其块根含有大量的膳食纤维和糖分，口感甜糯，既可以直接食用，也可以制成各种食品。两者的外观、口感和营养成分都有所不同，所以不能说它们是同一种。

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