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乌鲁木齐大饼叫什么

发表时间：2024-10-14 21:36:13 来源：网友投稿

乌鲁木齐大饼，又称“馕”，是新疆维吾尔族的传统食品，具有悠久的历史。它是一种用面粉制成的圆形面饼，外皮酥脆，内里软糯，常常在炉子里烤制。馕的大小不一，从直径10厘米到30厘米不等，形状多为圆形或椭圆形。乌鲁木齐大饼的口感独特，香气浓郁，既可作为早餐食用，也可作为零食。在新疆馕的种类繁多，有羊肉馕、牛肉馕、鸡蛋馕等，各有特色。馕还有一定的营养价值，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等。在乌鲁木齐的大街小巷，都能看到售卖各种馕的小摊，是游客品尝当地特色美食的好去处。

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