咸鱼怎么去盐
发表时间：2024-10-14 21:36:52
来源：网友投稿
咸鱼去盐的方法有几种：
水煮法：将咸鱼放入清水中浸泡一段时间，然后煮开，用大火煮制10分钟左右，反复换水，直至鱼肉不再咸。
蒸法：将咸鱼放入蒸锅中，加入适量的水，用中火蒸约1小时，让盐分随蒸汽挥发。
烤法：将咸鱼放在烤架上，用低温烤制，边烤边刷水，使盐分慢慢熔化滴落。
太阳晒法：将咸鱼放在通风、干燥的地方，晒至水分蒸发，盐分析出。
豆腐法：将咸鱼放在豆腐中间，豆腐吸走部分盐分。
米酒法：将咸鱼放入米酒中浸泡一段时间，让酒中的酒精和醋酸分解盐分。
在去盐过程中，注意不要过度处理，以免鱼肉变烂或口感变差。
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