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芋头不能和什么同吃

发表时间：2024-10-14 21:43:56 来源：网友投稿

芋头不宜与香蕉、土豆、牛羊肉、葡萄、蜂蜜同食。这是因为芋头含有较高的草酸和鞣酸，与香蕉、土豆中的钾、钠等矿物质结合，可能导致消化不良、胃痛等症状。芋头中的草酸与牛羊肉中的蛋白质结合，可能形成草酸钙，影响钙质吸收。同时芋头与葡萄、蜂蜜同食，可能引发过敏反应。所以食用芋头时应避免与其他食物同时食用，以免产生不良反应。

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