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墨鱼如何快速去皮

发表时间:2024-10-14 21:44:42 来源:网友投稿

墨鱼去皮的步骤如下:

将墨鱼清洗干净,放在案板上。

用刀背轻轻拍打墨鱼的身体,使其放松。

找到墨鱼的眼睛位置,用刀尖小心地挑开,将眼睛和周围的肉一同取出。

用刀沿着墨鱼的背部剖开,取出内脏和黑色的墨囊。

将墨鱼翻转用刀尖将墨鱼的皮从肉上分离,注意要均匀用力。

撕下墨鱼皮然后用刀尖将墨鱼皮上的小黑点和残留的肉刮干净。

将去皮的墨鱼清洗干净,即可用于烹饪。

在去皮过程中,要小心操作,避免划伤手指。同时注意保持墨鱼皮和肉的完整性,以便更好地保留墨鱼的口感。

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