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黄米酒做什么食品好

发表时间：2024-10-14 21:45:40 来源：网友投稿

黄米酒因其独特的香甜和醇厚，非常适合制作多种美食。首先可以将黄米酒与糯米粉混合，制作成黄米酒糕，口感软糯，风味独特。其次用黄米酒代替白酒或黄酒，可以酿造出别具一格的酒酿，适合搭配肉类烹饪，如酒酿鸡翅、酒酿肉等，增添菜肴的风味。黄米酒还能用于甜品制作，如酒酿汤圆、酒酿布丁等，既美味又养生。在烹饪蔬菜时，加入少许黄米酒，也能提升菜肴的口感和香气。总之黄米酒的应用非常广泛，可以为各种菜肴增添独特的风味。

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