怎样用蛋卷神器做蛋卷
发表时间：2024-10-14 21:46:31
来源：网友投稿
使用蛋卷神器做蛋卷的步骤如下：
准备材料：鸡蛋3个，低筋面粉50克，糖30克，牛奶30毫升，盐少许，油少许。
将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。
慢慢加入牛奶，继续搅拌至蛋液细腻。
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊起筋。
在蛋卷神器底部刷上一层薄油，预热至适当温度。
倒入适量面糊，用刮刀刮平。
待面糊表面开始凝固时，用铲子轻轻翻转，另一面也凝固后取出。
将蛋卷放在烤架上，两面各烤约1分钟至金黄色。
轻轻卷起蛋卷，放入纸盘中冷却。
重复以上步骤，直到所有面糊用完。
完成后蛋卷可以搭配果酱、奶油等食用。
注意事项：面糊不宜太稀，否则不易烤熟；烤制过程中要控制好火候，避免烤焦。
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