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竹节蛏子哪不能吃

发表时间：2024-10-14 21:56:21 来源：网友投稿

竹节蛏子是一种常见的海鲜，但并非全部都可以食用。首先蛏子壳的尖端部分含有较多的沙粒，这部分不能食用。其次蛏子的内脏部分含有较多的杂质和细菌，也不宜食用。蛏子体内可能会含有寄生虫，如肝吸虫，如果食用未煮熟的蛏子，可能会引起疾病。所以在食用竹节蛏子时，需要去掉壳尖和内脏，确保蛏子彻底煮熟，以避免食品安全问题。同时蛏子在捕捞后应尽快食用，避免变质。

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