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羊肉饺子馅用羊的哪个部位

发表时间：2024-10-14 21:58:02 来源：网友投稿

羊肉饺子馅通常选用羊后腿肉。羊后腿肉肉质细嫩，脂肪含量适中，口感鲜美，适合做饺子馅。将后腿肉切成小块，用搅拌机搅打成肉馅。如果喜欢还可以加入一些羊骨汤，使馅料更加鲜美多汁。根据个人口味，可以适量添加大葱、姜末等调料，以提升饺子的风味。

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