英格兰羊肉汤用什么材料
发表时间：2024-10-14 21:59:57
来源：网友投稿
英格兰羊肉汤，又称“英格兰羊肉炖汤”，是一道传统的英国菜肴。主要材料包括：新鲜羊肉（最好选用羊腿肉或羊肩肉）、胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜、白萝卜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、白萝卜，以及调味料如盐、胡椒、月桂叶、橄榄油或黄油。制作时先将羊肉切块，用开水焯水去除血沫，再与切好的蔬菜一同放入煲内，加入足够的清水，用中火炖煮至肉质酥软，蔬菜熟烂。最后根据个人口味加入适量的盐、胡椒等调味料，即可享用美味的英格兰羊肉汤。这道汤味道鲜美，营养丰富，是英国人喜爱的冬季美食。
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