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鲜板栗怎样去壳快

发表时间：2024-10-14 22:01:57 来源：网友投稿

鲜板栗去壳快速方法如下：

准备一把大锅，加入足够的水，水开后将板栗放入锅中焯水。焯水时间约为3-5分钟，待板栗皮变软后捞出。

把焯好水的板栗放在砧板上，用刀背轻轻敲击板栗的顶部，使其裂开。

用手剥开板栗的裂缝，用指甲或小刀轻轻一撬，即可将壳与肉分离。

如果需要去核，可以用刀沿着板栗肉与壳的接缝轻轻切开，然后用手指或小刀将核取出。

这样处理后的板栗，去壳速度会大大提高。注意焯水时不宜过长时间，以免板栗肉变烂。

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