白姑鱼有什么功效与作用
发表时间：2024-10-14 22:07:14
来源：网友投稿
白姑鱼又称白鲳鱼，是一种富含营养的淡水鱼类。其功效与作用主要包括以下几点：
高蛋白：白姑鱼肉质鲜美，含有丰富的高质量蛋白质，有助于人体生长发育和维持组织修复。
低脂肪：白姑鱼脂肪含量较低，适合减肥和心血管疾病患者食用。
维生素与矿物质：白姑鱼富含多种维生素（如维生素B1、B2、B3、B6、B12）和矿物质（如钙、磷、铁、锌等），有助于增强人体免疫力。
脑部营养：白姑鱼含有不饱和脂肪酸，有助于改善脑部功能，预防老年痴呆。
促进消化：白姑鱼肉质细腻，易于消化吸收，适合消化功能较弱的人群食用。
抗癌作用：白姑鱼中的硒元素具有抗氧化作用，能降低癌症风险。
抗炎作用：白姑鱼中的ω-3脂肪酸具有抗炎作用，可减轻炎症症状。
总之白姑鱼是一种营养价值较高的鱼类，适量食用有益于人体健康。
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