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胡萝卜和波莱一起吃可以吗

发表时间：2024-10-14 22:08:44 来源：网友投稿

胡萝卜和菠菜是可以一起吃的。胡萝卜富含维生素A，菠菜则含有丰富的铁质和叶酸。两者结合食用，不仅能补充维生素A，还能促进铁质的吸收，对健康有益。不过两者中都含有草酸，过多摄入可能会导致草酸钙沉积，引发结石等问题。所以适量搭配食用为佳，避免过量摄入。同时烹饪时可以先将胡萝卜煮熟，因为胡萝卜素是脂溶性维生素，煮熟后更容易被人体吸收。

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