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鲭鱼有什么营养价值

发表时间：2024-10-14 22:18:43 来源：网友投稿

鲭鱼是一种富含营养的鱼类，其营养价值非常高。首先鲭鱼含有丰富的蛋白质，是人体必需的氨基酸来源。其次鲭鱼含有大量的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血脂、预防心血管疾病。鲭鱼还含有丰富的维生素D，有助于骨骼健康。同时鲭鱼中的钙、磷等矿物质含量较高，有助于维持骨骼密度。鲭鱼中的硒元素具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。总之鲭鱼是一种营养价值极高的鱼类，适量食用对身体健康有益。

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