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金针菇为什么不能消化呢

发表时间：2024-10-14 22:19:13 来源：网友投稿

金针菇之所以难以消化，是因为它的细胞壁结构中含有大量的纤维素和木质素。这两种物质在人体中难以被消化酶分解。我们的消化系统主要依赖胃酸和消化酶来分解食物，但对于金针菇这样的纤维性食物，胃酸和消化酶的作用有限。金针菇的质地较硬，人体内的消化器官在处理这种食物时需要更多的力量和更长时间。尽管如此金针菇中的纤维对肠道有益，有助于促进肠道蠕动，但消化过程较为复杂，所以有时人们会感觉到难以消化。

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