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烤冷面是哪里的

发表时间：2024-10-14 22:21:12 来源：网友投稿

烤冷面起源于中国东北地区，特别是黑龙江哈尔滨市。它是一种深受当地人喜爱的街头小吃，将冷面切成条状，涂抹上酱料，然后烤制至两面微焦。这种食品结合了冷面的爽滑和烤制食品的香脆口感。烤冷面的制作方法简单，食材易得，所以迅速在东北地区流行开来，并逐渐传播至全国各地。烤冷面不仅是一种美食，也成为了东北文化的一部分。

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