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皮皮虾的营养价值有哪些

发表时间：2024-10-14 22:23:56 来源：网友投稿

皮皮虾又称虾虎，富含高蛋白、低脂肪，其营养价值丰富。首先皮皮虾含有丰富的蛋白质，约20%左右，有助于人体生长和修复。其次其含有人体必需的氨基酸，易于消化吸收。皮皮虾含有较多的矿物质，如钙、磷、铁、锌等，有助于骨骼健康和预防贫血。同时皮皮虾中的硒元素具有抗氧化作用，能增强免疫力。维生素方面皮皮虾富含维生素A、维生素B12、核黄素等，有益于视力和神经系统健康。总体来说皮皮虾是一种营养价值高的海鲜，适合各类人群食用。

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