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空心菜可以和西红柿一起吃吗

发表时间：2024-10-14 22:24:13 来源：网友投稿

空心菜和西红柿可以一起食用。空心菜又称通心菜，富含膳食纤维和多种维生素，具有清热解毒的功效。西红柿含有丰富的番茄红素和维生素C，有助于增强免疫力。两者搭配既营养又美味。烹饪时可以先将空心菜焯水去除草酸，再与西红柿一起炒制，这样既保留了食材的营养成分，又能减少草酸对人体的不良影响。西红柿和空心菜的搭配，口感脆嫩，味道鲜美，非常适合夏季食用。

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