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为什么核桃补脑

发表时间：2024-10-14 22:28:46 来源：网友投稿

核桃被誉为“脑黄金”，因为它含有丰富的营养成分。首先核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸对大脑发育至关重要。其次核桃含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，如磷、锌、铁等，这些成分对大脑功能和智力发展有重要作用。核桃中还含有抗氧化物质，如维生素E，可以清除自由基，保护大脑细胞免受氧化损伤。所以核桃能够有效改善脑功能，增强记忆力，对大脑健康大有裨益。

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