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炒小龙虾先用油炸吗

发表时间：2024-10-14 22:44:35 来源：网友投稿

炒小龙虾不一定先用油炸。小龙虾的烹饪方式多样，有的做法确实会先油炸，以去除虾身的腥味，并使其更加酥脆。但也有很多不先油炸的烹饪方法，比如蒸、煮或白灼，这些方法保留了小龙虾的原始口感和营养成分。如果你选择不油炸，可以先焯水去掉杂质，再进行其他烹饪。不同烹饪方法都有其独特风味，可根据个人喜好选择。

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