怎样洗掉西瓜子的粘液
发表时间：2024-10-14 22:50:20
来源：网友投稿
洗掉西瓜子粘液的步骤如下：
将西瓜子放入大碗中，加入足够的水，使西瓜子完全浸没。
加入一勺食用碱（如小苏打），有助于分解粘液。
用手轻轻揉搓西瓜子，让碱水渗透进粘液中。
等待5-10分钟，让碱水作用。
用清水冲洗西瓜子，反复几次，直到粘液被完全冲掉。
最后用清水冲洗干净，沥干水分即可。
在揉搓过程中，可以用筛网过滤掉杂质。注意食用碱不要加入过多，以免影响西瓜子的口感。
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