带鱼背上的刺怎么去掉
发表时间：2024-10-14 22:50:48
来源：网友投稿
带鱼背上的刺可以通过以下步骤去除：
将带鱼洗净用刀沿着鱼脊骨从头部开始片开，直到鱼尾。
沿着鱼脊骨用刀将鱼肉从鱼骨上片下来，此时背上的大刺已经被去掉。
将鱼肉翻面用同样的方法片去另一面的大刺。
如果鱼身上还有小刺，可以用叉子或镊子将它们夹出。
最后将片下的鱼肉和去掉刺的鱼骨分别洗净，就可以烹饪了。
这种方法简单易行，可以有效去除带鱼背上的刺，确保食用时的安全。
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